Most • Säfte • Edelbrände
Liköre • Kürbiskernöl
Qualität aus dem Lavanttal
Willkommen bei uns am Hofe.
Achtung!
Der Ab-Hof-Laden hat in den Weihnachts- und Semesterferien geschlossen!
Sommeröffnungszeiten:
Do und Fr von 09:00 bis 18:00 Uhr
Winteröffnungszeiten:
Do und Fr von 09:00 bis 17:00 Uhr
Jahrelange Erfahrung für deinen Genuss - EST 1982
Wir sind eine Obstmanufaktur, die bereits in zweiter Generation fortgeführt wird. Die Ursprünge unseres Familienbetriebs reichen bis in das Jahr 1982, in dem unser Lavanttaler Apfelmost schon das erste Mal als der Beste von Kärnten ausgezeichnet wurde. Auf einer Anbaufläche von 7 ha bestehend aus einer Intensivobstanlage und Streuobstwiesen werden zahlreiche Obstarten und –sorten naturnah zu Apfelmost, Fruchtsäften, Edelbränden und Likören verarbeitet. Die Erfolge sprechen für sich und für unsere selbstgemachten regionalen Produkte: Alpe-Adria-Sieger, Österreichsieger, x-facher Landessieger, zahlreicher Gold-, Silber-, und Bronzemedaillengewinner.
Wofür wir stehen
Für uns hat Qualität die höchste Priorität. Unser Obst wird per Handarbeit geerntet, um nur die reifen und geschmackvollen Früchte zu verarbeiten, die schlussendlich den hochwertigen Genuss in den selbst gemachten Produkten verkörpern. Unreifes oder beschädigtes Obst wird bereits im Obstgarten aussortiert. Unsere Fruchtsäfte sind zu 100% von Reinheit geprägt: Kein Zusatz von Zucker, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Getreu dem Motto „Wer rastet, der rostet“ sind wir stets bestrebt, die Weiterentwicklung in unserem Betrieb voranzutreiben und unser Produktportfolio zu erweitern. So haben wir im Jahr 2022 mit dem Anbau von Ölkürbissen auf unseren Feldern zur Herstellung von qualitativ hochwertigem Kürbiskernöl begonnen.
Nachhaltigkeit und ein schonender Umgang mit unserer Umwelt sind uns sehr wichtig. Der durch das Pressen anfallende Trester wird zum Füttern der benachbarten Tiere (Kühe, Wild) verwendet, so dass auch sie in den Genuss unseres köstlichen Obstes kommen und die Reste auch zu 100% verwertet werden. Um die biologische Vielfalt zu schützen und das Bodenleben zu gewährleisten, wird bei uns im Obstgarten sehr selten gemäht.
Was wir bieten
- Apfelmost (sortenrein | aus verschiedenen Apfelsorten)
- Apfelsaft (naturtrüb | klar)
- Apfel-Karottensaft
- Apfel-Holundersaft
- Birnensaft
- Apfel-Johannisbeersaft
- Edelbrände
- Liköre
- Kürbiskernöl [NEU ab Herbst 2022]
- Tafelobst: Äpfel [nur während der Erntezeit]
- Bauernmalerei: handbemalte Geschenksflaschen
Auszeichnungen für ausgezeichnete Produkte
Jährlich nehmen wir mit unseren selbst hergestellten Produkten an Produktbewertungen teil. Dort werden unsere hochwertigen Erzeugnisse von externen Fachleuten auf dem Prüfstand gestellt. Die Erfolge sprechen für sich und für unsere regionalen, selbst gemachten Produkte.
Immer wieder konnten wir in den letzten Jahrzehnten seit 1982 enorme Erfolge für unsere selbstgemachten, qualitativ hochwertigen Produkte verzeichnen: Alpen-Adria-Sieger, Österreichsieger, x-facher Landessieger, zahlreicher Goldmedaillengewinner.
Unsere Auszeichnungen im Jahr 2022
| Name | Preis | Position |
|---|---|---|
| Apfelmost | Kärntner Landesbewertung | Gold |
| Apfelsaft "Red Jonaprince" | Kärntner Landesbewertung | Gold |
| Apfelsaft "Golden Delicious" | Kärntner Landesbewertung | Gold |
| Apfel-Karottensaft | Kärntner Landesbewertung | Gold |
| Apfelbrand Barrique | Kärntner Landesbewertung | Gold |
| Apfelsaft "Jonagold" | Messe Wieselburg | Gold |
| Apfelsaft "Golden Delicious" | Messe Wieselburg | Gold |
Jetzt genießen
Besuche uns auf unserem Hof in Schildberg 18, 9470 St.Paul im Lavanttal und genieße vor Ort unsere preisgekrönten Produkte: Apfelmost, Fruchtsäfte, Edelbrände, Liköre und Kürbiskernöl.
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag ganztägig
Feiertags sowie am 24.12. und 31.12. geschlossen
Der Ab-Hof-Laden hat in den Weihnachts- und Semesterferien geschlossen!
Sommeröffnungszeiten:
Do und Fr von 09:00 bis 18:00 Uhr
Winteröffnungszeiten:
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